Le papier s’impose dans les emballages Babybel
Dans l’usine d’Evron (F) du groupe Bel, qui fournit une part importante des Babybel consommés dans le monde, deux lignes de conditionnement sur huit ont été adaptées en faveur du papier. Bel vise une transition complète vers des emballages en papier d’ici fin 2027 pour les deux milliards de portions produites annuellement sur cinq sites à travers le monde.
Adaptations techniques et cire rouge
Pour maintenir une cadence de 14 portions par minute et une production journalière d’environ 5 millions d’unités, des ajustements sur les machines ont été nécessaires et certaines lignes ont été remplacées. La cire rouge, qui constitue le second emballage, sera conservée mais n’est pas recyclable selon l’entreprise, qui explore également des solutions pour cet aspect.
Contexte et chiffres sur l’emballage plastique
Près de 20% du plastique est utilisé pour l’emballage des denrées, et une part importante est dédiée au secteur alimentaire, dont 91% servent à l’emballage des aliments en 2023, selon l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement en France.
Réactions politiques et orientations industrielles
En France, les débats à l’Assemblée nationale portent sur la fiscalité des emballages plastiques et la responsabilisation de la filière. Si les députés ont rejeté une augmentation de la fiscalité sur les déchets et une taxe plastique, la pression sur les industriels demeure. D’autres entreprises ont déjà amorcé des transitions similaires, comme Lego pour certains sachets intérieurs.
Impact et objectifs environnementaux
Bel présente ce choix comme une démarche durable visant à proposer des emballages plus respectueux de l’environnement et affirme qu’un passage au papier pourrait réduire d’environ 2 500 tonnes les émissions de CO2, soit une réduction d’environ 62% de l’empreinte carbone de l’emballage.
Perspectives et calendrier
Cette étape s’inscrit dans une trajectoire vers des emballages 100% recyclables ou compostables à domicile d’ici 2030. D’autres fromages du groupe, dont Kiri avec des emballages en aluminium, devraient suivre, avec des essais en cours avec des start-up pour obtenir un papier imperméable à l’eau, à l’air et au gras et conforme aux normes sanitaires.
Le Babybel version papier est déjà commercialisé au Royaume-Uni. Le déploiement est prévu aux États-Unis, au Canada et en Europe du Nord l’année prochaine, et la Suisse pourrait accueillir ces emballages en 2026 ou 2027.